קציצות דגים חן במטבח. מתכון: קציצות עוף ברוטב לימוני

את הקציצות האלו עוד השבת אתם מכי בסוף הבישול הנוזלים צריכים להגיע עד מחצית מגובה הקציצות ואפילו פחות
מזלפים מעט שמן ומפזרים מעט מלח, מערבבים וצולים בתנור עד שהם משחימים מעט, כ-20-30 דקות קציצות דגים של נופר זוהר

קציצות דגים ברוטב מרוקאי מושלם

מטגנים את הקציצות משני הצדדים עד השחמה ומוציאים למגש מרופד בנייר סופג.

3
מתכון: קציצות עוף ברוטב לימוני
קולים מעל להבה בינונית 2-4 דקות אגב ערבוב עד שהפלפלים משנים צבע ונראים כהים יותר
קציצות דגים של אמא
צחקתי קלות ואמרתי לה: את תכיני?! אחרי השריה קצרה וייבוש עם מגבת נייר הדג עבר למעבד מזון וקיבל תוספות של: תפוחי אדמה, שום ובצל שמוסיפים לחות וטעם כוסברה ופטרוזיליה, שצובעות את הקציצות בצבע ירוק יפה
קציצות דגים ברוטב עגבניות לארוחת שישי
לכדרר לקציצות, ולשים במקרר ללילה שלם
מוסיפים כוס מים ותבלינים בדגש על פפריקה מתוקה שמוסיפה טעם מיוחד , מביאים לרתיחה וזה הרוטב היא לימדה אותי איך להכין של מאמות, וביקשתי ממנה שתלמד אותי גם איך מכינים במשפחתה קציצות דגים
צילום: עז תלם מוסיפים כף גדושה פפריקה מתוקה מוסיפים את המים הרותחים, מגבירים את הלהבה ומביאים לרתיחה

קציצות דגים ברוטב עגבניות לארוחת שישי

ברתיחה מורידים לאש קטנה עד שקציצות מתבשלות.

12
מתכון: קציצות עוף ברוטב לימוני
את הדג השרינו טיפה במלח עשיתי מהלך דומה במתכון ל , מהלך שמוציא ממנו לחות מיותרת ומאפשר שליטה במרקם הקציצות
מתכון: קציצות עוף ברוטב לימוני
אמרתי לה אז תרשמי : אגב,את המעדן הזה אני סוחבת מבית אמא ,ו………
קציצות דגים של אמא
כנראה הכי טעימות שיצא לי להכין