סלט עלי מנגולד מרוקאי. סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי

יש הממשיכים באידוי-טיגון עד שעה, אך ניתן בהחלט להסתפק גם ברבע שעה, ואף פחות מכך
לאחר מכן, חותכים את העלים והגבעולים יחדיו לרצועות גסות עם כיבויה ניתן להוסיף את מיץ הלימון ולערבב

סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי

המשקיעים אף קולפים עם סכין את הסיבים השקופים העוטפים את הגבעול הלבן.

19
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
המטבח המרוקאי מפורסם בסלטים המבושלים הרבים שהוא מעמיס על שולחן כל סעודה המוכר שבהם הוא ודאי ה"סלטה מטבוחה"
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
עם זאת, ניתן בהחלט להסתפק גם בשתיים-שלוש כפות שמן אם משתמשים במחבת טפלון
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
כעבור כחצי דקה מוסיפים את עלי הסלק ומערבבים מספר דקות
למי שמקדים בכל זאת לבשל במים: יש לסחוט את העלים היטב בתום הבישול הקצר על שולחן ארוחות הפסח המרוקאי ניתן בדרך-כלל למצוא סלט מבושל אופייני לעונת האביב: סלט עלי סלק עלי מנגולד טעים להפליא

סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי

.

11
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי

סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי

.

4
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי