עוגת שמרים תפוחים. שטרודל שמרים תפוחים

לצמות למשל — שהן לא תופחות, אינגליש קייק נמוכה מתאימה יופי לבסוף מוסיפים את הסוכר, הלימון והקינמון ומבשלים יחד כ-3 דקות 4
שמרים עם תפוחים-פירגה בחלומותי אני רואה כל מיני מאפים טעימים ואני כמובן מיישמת ומשתפת אתכם מניחים את הרולדות בתבניות עם נייר אפייה, מכסים בניילון ומתפיחים שעה

שטרודל שמרים תפוחים

והגלזורה על הקראנץ' שמרים הוא כמעט אותו הדבר, מכינים באותו האופן התערובת יוצאת סמיכה קצת ומורחים את זה על הצמות מיד שהן יוצאות מהתנור.

11
שטרודל שמרים תפוחים
יש לקנות בחנויות שמתמחות באפייה, ויש גם ב "פעמית" שזו חנות שמתמחה במוצרים חד פעמיים יש להם סניפים ברחבי הארץ
שטרודל שמרים תפוחים
אחרי הרידוד לזרוק את הניילון
טועמים במטבח » עוגת שמרים תפוחים
על הבצק להניח ניילון פרוס גדול ובעזרת הידיים מעל לניילון לרדד ולמתוח את הבצק למלבן ע ב ה אין צורך במרדד הידיים עושות את העבודה מצויין
לעוגת שמרים או כל עוגה בחושה — התבניות הגבוהות מתאימות אני אוהבת להשתמש בתבניות חד פעמיות ולא רק לעוגות , כי זה קל יותר לחימום, במיוחד על הפלטה בשבת
לחמם תנור לחום 170 מעלות ולאפות כ-30 דקות עד שישחים חשוב לערבל לפחות 7 דקות, סבלנות — שם המשחק! אז באמת הגיע הזמן להפסיק לחשוש מאפיית שמרים ואני ממש לא קוסמת! להוסיף את התפוחים אפשר לשלב אגסים והצימוקים לבצק שבמיקסר ולערבל ביחד לכסות את הקערה בניילון נצמד להכניס למקרר ל-8 שעות או יותר לחלק את הבצק לחצי

טועמים במטבח » עוגת שמרים תפוחים

שזיפים מיובשים הם קצת לחים, ולא ממש קשים כמו התפוחים המיובשים, אז השאלה גם אם אני צריכה באמת לבשל אותם 10 דקות, או לבשל בלי השזיפים ורק להשרות לאחר מכן את השזיפים ואם צריך לכל הלילה.

טועמים במטבח » עוגת שמרים תפוחים
לדעתי יוצא הרבה יותר טעים
טועמים במטבח » עוגת שמרים תפוחים
גם פה הזיגוג שמורחים כאשר זה יוצא מהתנור מוסיף המון! כל כרוכית לחתוך ל-8-9 חתיכות גדולות ולהניח בתבנית במרווחים לא גדולים אחד מהשני
שטרודל שמרים תפוחים
אין תענוג גדול מללוש בצק שמרים, פשוט עקבו אחרי המתכון וההוראות
הבצק נקרא בצק שמרים קר 3 אני שואלת כי אני רוצה להחליף אותם בשזיפים, וחשבתי להשתמש בשזיפים מיובשים
שומרים במקרר עד לפתיחת הבצק 5 רצוי לרדד דק כ 2 -3 מ"מ, מניחים את המלית על הבצק בעדינות ומגלגלים לרולדה

טועמים במטבח » עוגת שמרים תפוחים

שטרודל שמרים תפוחים זו עוגת הבית שלי בלי שום ספק! יש בצקי שמרים למשל הקראנצ'יות עם השמנת החמוצה שהבצק לא צריך לתפוח וגם כתוב במתכון.

שטרודל שמרים תפוחים
לעומת זאת אפשר לקשט כך את העוגה באבקת סוכר, או גנאש שוקולד, או סתם להשאיר ללא ציפוי
שטרודל שמרים תפוחים
אין להשוות בכלל עם המרקם של השמרים הרטובה שלך! שאלה אליך פירגה:את התפוחים והצימוקים אני שמה על הגז יחד עם המים והסוכר? או יבשים עם תאריך סביר
טועמים במטבח » עוגת שמרים תפוחים
ד"א השמרים עם התפוחים נראים מצוין אנסה בקרוב