עוגת שמרים גבינה. מתכון: עוגת שמרים גבינה אוסטרית

מוסיפים את המלח ועוד סיבוב במיקסר כי זה לא דבר שאמור להיגרם לאחר האפייה, סביר להניח שהיתה בעיה במלית כבר מראש
נותנים לבצק לתפוח כחצי שעה נוספת מוציאים את הבצק לקערה משומנת, מכסים בניילון או במגבת לחה ומתפיחים כשעה וחצי -שעתיים עד להכפלת הנפח

עוגת שמרים במילוי גבינה

ועוד זכרו- שבסוף יהיה טוב.

19
עוגת שמרים שושנים גבינה, מתכון נפלא לעוגת שמרים הכי טעימה שיש!
אני חייבת לנסות, כי זה פותר אי אילו בעיות כשרות, שומן שמזיק לירכיים ועוד… כמה זמן העוגות נשמרות רכות? לבסוף מוסיפים את החמאה וממשיכים ללוש עוד 10 דקות עד לקבלת בצק רך וגמיש
מתכון: עוגת שמרים גבינה אוסטרית
אצלנו אני האופה אבל בכל מה שקשור לשמרים האיש מכין, ראיתי את המתכון ביקשתי והוא הכין בשמחה
עוגת שמרים גבינה מיוחדת
זו עוגה שהייתי אוכלת בהשתלמויות
מנסה להבין מדוע ומה עשיתי לא נכון? תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים! אחרי הרידוד, חותכים לרצועות, מגלגלים ושמים בתבנית של מאפינס משומנת תראו כמה יפים הם כשהם מלאים בגבינה אחרי שהם מלאים בגבינה, תעבירו לתבנית של מאפינס או קאפקייקס ותנו להם לתפוח עוד כשעה מכניסים לתנור, אופים כשהם יוצאים מהתנור מורחים עליהם סירופ סוכר עוגות השמרים גבינה יצאו פשוט מושלמות! ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב לשים את כל המצרכים במיקסר ולעבד לבצק רך וחלק, לשים בקערה משומנת לכסות ולהתפיח עד שהבצק שמכפיל את הנפח
לחילופין עוטפים בניילון ומכניסים למקרר להתפחה ללילה מכסים היטב עם נייר כסף או ניילון נצמד ומניחים במקום חמים להתפחה של בערך כשעה או עד להכפלת הנפח

גביניות

בכל מקרה, רק רציתי לשתף שגם אני הכנתי — לשתי את הבצק ביד מחוסרת מיקסר מפונפן , הוספתי את החלב לאט לאט עד שהרגיש לי "בדיוק" — כמו שהסברת, ויצא שלא השתמשתי בכולו.

מתכון לעוגת שמרים במילוי גבינה
להבריש בביצה טרופה ולאפות במשך 30 דקות או עד שהעוגה זהובה ויפה
מתכון לעוגת שמרים במילוי גבינה
נכנס לרשימת המתכונים המועדפים שלי
עוגת שמרים עם גבינה, המתכון הכי טוב לעוגת שמרים עם מילוי גבינה, מעולה
כאשר העוגות שמרים זהובות ויפות מוציאים מהתנור ומניחים לצינון
אין כמו עוגת שמרים זאת המלכה של העוגות ועוגת שמרים עם גבינה זאת עוגה מופלאה רכה אוורירית נהדרת בקיצור — קווץ'… העוגה הזו כל כך עושה לי חשק, אז אולי תצילי אותי תני איזה טיפ של אלופים — איך לאלף את הסוררת? קירור הבצק ללילה במקרר- קחו בחשבון שהבצק לעוגה עובר התפחה של לילה במקרר ויש להתחיל בהכנתו לילה או 8 שעות לפני עיצוב העוגה
תוך כדי ערבול מוסיפים את החלב להבריש את העוגות עם ביצה לאפות כ 30 דקות או עד שהעוגה זהובה ויפה

עוגת שמרים עם גבינה מתוקה

כן, זה לא חובה עם שמרים יבשים אבל ככה אני אוהבת… מכניסים לקערית המיקסר את כל שאר החומרים, חוץ מכוס חלב, מוסיפים את תערובת השמרים ומתחילים לערבב עם וו הלישה.

1
עוגת שמרים גבינה וצימוקים, בטעם של פעם ⋆ פיית העוגיות
לאחר לשקול את הכמות הנדרשת שבמתכון ולהשתמש בה כתחליף
עוגת שמרים עם גבינה מתוקה
מרדדים כל חלק על משטח עבודה או נייר אפייה מקומח קלות למלבן של 20×30 ס"מ
עוגת שמרים במילוי גבינה
אחרי שזילפנו את מלית הגבינה מתחילים לגלגל, מעבירים את הבצק מעל מלית הגבינה , לאחר מכן ממשיכים לגלגל כמו עוגת שמרים רגילה, תשתדלו שהמילוי לא יברח החוצה גם אם המילוי קצת ברח לא נורא