בגט ללא לישה. באגט צרפתי מטורף ללא לישה כלל!

רק כדי להרגיש שמשתדלים לאכול בריא
לא טעמתי עדיין את הלחם הוא יצא מהתנור מאוחר בלילה , אבל הוא נראה מעולה כל כך התרשמתי מהמתכון, שהחלטתי לסכן 1 ק"ג קמח וכמה שעות לצורך ניסוי המתכון

באגט ללא לישה

לערבב ולהמיס 12 גרם שמרים ב-3 כפות מים ולהוסיף לקערת הסטרטר.

30
פֶּסטו החדש!: באגט ללא לישה :: :: מתכונים שעובדים
הכנתי בסופ"ש האחרון כמה מתכונים מפה עוגת גבינה נפוליטנית שיצאה מעולה, עוגת שושנים במלית תפוז וגולת הכותרת הלחם ב-5 דקות כן, בגלל הלחם אני כותבת לך
בגט צרפתי קלאסי
יש לי שתי שאלות: 1
בגט צרפתי כמו במאפיה ללא לישה הכי טעים שתכינו!
זה ישנה משהו בתהליך ההכנה? מניחים בתחתית התנור תבנית ריקה בינתיים
מה שאני עשיתי אז ו"רק על עצמי לספר ידעתי" לגמרי בתוקף כאן הוא לזרוק ללא רחמים את מרבית השאור ולהשאיר מעט מאוד ממנו אבל הדוחן נותן עוד בונוס- הגרגרים משחימים ומתפצחים בטעם נפלא
עשבי תיבול טריים כמו רוזמרין ותימין שירלי נמש: תודה רבה נטע! בזריזות יוצקים כוס מים לתוך התבנית הקטנה ליצירת אדים, וסוגרים את דלת התנור

6 מתכונים ללחמים מעולים ללא לישה

לאחר כ — 10 דקות אפייה שלפתי את התבנית והמשכתי לאפות את הכיכר הישר על אבן האפייה כדי לקבל גם תחתית קראנצ'ית.

בגט צרפתי כמו במאפיה ללא לישה הכי טעים שתכינו!
אגב, הוא היה בן 87 במותו וכל האחים שלו עדיין בחיים, מקוה שניסע לאחוזה להיפגש עם כולם גם השנה
מתכון לבאגט צרפתי אמיתי. טעים וקראנצ'י
ואני עדיין בשוק מגילך הצעיר
מתכון לבאגט צרפתי אמיתי. טעים וקראנצ'י
יכול להיות שאני טועה, ואם כן אשמח אם מישהו יאיר את עיניי
הלחם הזה באמת מדהים והכנתו לא דורשת שום קישורים, ניסיון או מיכשור מיוחד ועוד כמה דברים: — אע"פ שהוראות ההכנה תמיד אומרות להשאיר את השאור בחוץ לאחר רענון — אני לא עושה זאת ומכניסה אותו מיידית למקרר
הכי חשוב לא להילחץ ורק להינות אפשר לוותר על השימוש במיקסר ולעשות את הפעולה הזו הישר במיכל הפלסטיק בו שומרים את הבצק

בגט צרפתי קלאסי

בכל מקרה, אני לא נאמנה למותג מסוים, ומה שאני מוצאת בסופרמרקט טוב מבחינתי.

5
לחם ללא לישה
השאלות שלי עד כאן- מה לעשות עם המולאסה, כמה ואיך להוסיף אותה, אולי הכמות ששמתי, בערך כף וחצי, איננה מספיקה
לחם ללא לישה
אם יצא מזה משהו אני כמובן ישתף לצערי זה אכן כתוב שם, שחור ע"ג אינטרנט: Material: Fiberglass Coated Silicone אני אזמין לי תבנית מתכת מחוררת אחרי שאזכור למדוד את גודל התבנית אצלי לוודא שיתאים
לחם ללא לישה
אני מכינה בין 100%-80% כוסמין מלא בהתפחה אחת בלבד שתי התפחות לא עבדו לי טוב