קובה בורגול עיראקית. עיראקית

את הקובה המטוגנת היא עושה על פי המתכון של חמותה ההרגל המגונה שלי היה ועדיין לעבור בין הסירים שחיכו על הפלטה, הרבה לפני שהארוחה התחילה, ולדגום כל אחת מהמנות שעליהן עמלה
המעטפת יצאה לי עבה והתפרקה לי בבישול… הטעם היה טעים מאוד שזה מה שחשוב הקובות של עדה אכן יפות

קובה בורגול מטוגנת

אפשר בהחלט לחצות אותו אם הכנה של 40 קובות ומעלה מרגישה לכם מאיימת מדי בשביל ההתחלה.

9
קובה בורגול
מכינים את המילוי: יוצקים שמן למחבת גדולה ומטגנים בצל עד הזהבה
קובה בורגול
טוב, אז אני רוצה להתוודות: גם לי יש קיבה נפרדת לקובה
קובה בורגול בקלי קלות
הולכת עכשיו לנסות אשמח למענה על מספר שאלות לפני שאני מתחילה: 1
הצטייד בנתיים בתוכנת Acrobat Reader, באם עדיין אין לך, על מנת לקרוא את הקובץ מכבים את האש, מחכים עוד כ-10 דקות ומגישים
בהיעדר פטרוזיליה, סבתא משתמשת בעלי סלרי, קרוב משפחה שלה ממשפחת הסוככיים שבבישול ארוך מניב תוצאות דומות את הקובה האדומה - על פי מתכון של חביירה אחרת מהגרעין הבבלי ואולי להפך, שכחתי

מתכון : קובה בורגול עירקית

אמרתי כבר שאני מטורף על קובה?? היי שמחה שסוף סוף מצאתי מתכון מפורט ומובן, אך בכל זאת כמה דברים שלא היו לי מובנים ממש.

7
עיראקית
לא נחה עדה ולא שקטה, שאלה כה וכה, חברה לעירקית זו או אחרת, חקרה ומצאה - עד כי אספה לחיקה כמה וכמה מתכונים שווים של קובות עירקיות, כל מיני סוגים וטעמים, מבושלות ומטוגנות - עירקיות בכל אופן
קובה: מתכון לקובה במילוי בשר עם טיפים וסודות להרכבה
המדריך: איך להכין קובה סלק כמו סבתא