עוגת טורט גבוהה קרין גורן. מתכון לעוגת תפוזים בחושה, קלה וגבוהה

נאפה את העוגה כשעה בתנור עד שקיסם יוצא ללא פירורים מנפים קמח ואבקת אפייה בקערה נפרדת
לפניכם עוגות יום הולדת נהדרות, שיתאימו לכל הגילאים וירשימו את האדם לו יש יום הולדת אני לא גומרת להכין אותה! מוסיפים לפי הסדר חלמונים, שוקולד מומס, שמן, מים , קמח

מתכון: עוגת טורט

המכה שהיא מקבלת מלמטה משאירה את הנפח שלה בדיוק אותו הדבר.

15
מתכון לעוגת תפוזים בחושה קלה להכנה מאת השף קונדיטור מיקי שמו
מוסיפים את הסוכר בהדרגה, תוך כדי הקצפה, ומקציפים עוד 5 דקות, לקצף יציב
עוגת תפוזים רכה שמכינים בקערה אחת של קרין גורן
מתכון עוגת שוקולד נפלאה לעבודה עם בצק סוכר עוגת השוקולד הזו נימוחה בפה ועשירה בטעמה
מתכון לעוגת שוקולד גבוהה
מתכון לעוגה גבוהה הוא מתכון יחסית יותר מורכב מעוגה שאינה גבוהה
אופים כ- 50 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש נוסיף את הקמח בהדרגה ונערבב רק עד לכדי איחוד
לאחר מכן נוציא את העוגה וכאשר היא התקררה נהפוך אותה

עוגת תפוזים אוורירית

עוגה גבוהה לפניכם מתכונים של עוגות גבוהות.

8
עוגת שוקולד יום הולדת קלה ומהירה
הוראות הכנה נפריד את הביצים ונקציף חלבונים עם כוס סוכר
עוגת תפוזים אוורירית
יש לערבב ולהוסיף את הביצה השנייה והשלישית רק לאחר שהביצה הקודמת נטמעה בעיסה
עוגת תפוזים גבוהה במיוחד של קרין גורן
מתחילים לבדוק רק אחרי כשעה כשהעוגה נראית מוכנה
מעבירים סכין בין התבנית לעוגה ומחלצים על צלחת הגשה טיפ קטן שלי: לפני שמכניסים לתנור, מומלץ מאד לקחת נייר סופג רטוב ולשים על חתיכת נייר כסף ולקפל ולעטוף את התבנית אתה — זה עושה את העוגה הזאתי רכה ואוורירית פי כמה! יש לאפות במשך 45 דקות כאשר העוגה במרכז התנור
וערבול קצר כדי לאחד את הכל ממלאים את התבנית הלא משומנת בתערובת הבהירה, מוזגים מעל את התערובת הכהה ומערבבים מעט ליצירת דוגמת שיש

מתכון לעוגת תפוזים בחושה קלה להכנה מאת השף קונדיטור מיקי שמו

בקערה נפרדת נערבב עם מטרפה חלמונים עם חצי כוס סוכר, גרידת לימון ותפוז וכוס שמן.

עוגת שוקולד יום הולדת קלה ומהירה
ואופים כשעה ועשר דקות, עד שהעוגה שחומה, קפיצית למגע וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש לגמרי
עוגת שוקולד יום הולדת קלה ומהירה
המרקם של העוגה יציב ומותאם לעבודה עם בצק סוכר
עוגת מיץ עוגה רכה טעימה עסיסית מזה טעימה ממכרת וקלת הכנה, עוגה נהדרת.
זה מדהים לנסות שאותה בלילה שמחולקת לכמה תבניות אנגלישקייק ונאפות באותו התנור, התבניות ששומטים מהגובה נשארות גבוהות ויפות ואת אלה שלא עושים להן את הפעולה הזאת יורדות ומתכווצות… מי שמנסה לא מפסיקה לעשות את זה לתמיד… בהצלחה! לעוגות בצק סוכר, לא מפרידה את החלבונים וחלמונים ושמה את הביצים שלמות