שעועית לבנה ערך תזונתי. הכירו את הקטניות

בסדרת הכתבות הללו תמצאו הנחיות כלליות של מה לחפש כאשר אתם בקניות, וגם את הבחירות הטובות ביותר והגרועות ביותר בכל מחלקה פעם ביום שוטפים, מסננים, וממשיכים את ההנבטה
עבור צמחונים, טבעונים או אנשים שלא אוהבים בשר, עוף ודגים, שעועית היא תחליף יעיל ובריא מאוד מעדיפים להתחיל עם פירות וירקות טריים? בדרך כלל בסלטים המכילים עלים מוסיפים את הרוטב רק לפני ההגשה כדי לא "לעייף" את העלים

שיבולת שועל

אריזות ואקום, שימורים בכלי זכוכית ישנן גם אריזות ואקום של מאכלים משומרים כמו סלק לדוגמא.

28
ערך תזונתי של שעועית אדומה, מיה, ערכים תזונתיים
את השעועית ניתן לאכול כשהיא מוגשת קרה בליווי ירקות או כתוספת לסלט, כשהיא במצב מחיתי, כשהיא חמה בתוך תבשיל ועוד
ערך תזונתי של שעועית לבנה מבושלת ללא מלח, ערכים תזונתיים
טונה במים מכילה 117 קלוריות, 25 גר' חלבון ו-0 גר' שומן לעומת כפול באותה כמות בטונה בשמן
שעועית יבשה
שעועית מאזנת את רמות הסוכר עם אינדקס גליקמי נמוך, שעועית מכילה כמות יפה של פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים שמאיטים את תהליך העיכול מה שעוזר לשמור על רמות סוכר יציבות בדם, על משקל תקין ועל תחושת שובע
המוגלובין היא מולקולת חלבון בתאי דם אדומים שנושאת חמצן אם אתם קונים במשקל, בתפזורת, ואין אפשרות לבדוק תאריך ייצור — הקפידו לקנות במקום שבו יש תחלופה גבוהה
הרבה יותר מאשר אותה כמות המשומרת במיץ אפרסקים טבעי שמים את התערובת שנוצרה על הפנים במשך כ-15 דקות ואז שוטפים עם מים חמים

ערך תזונתי של שעועית לבנה, ערכים תזונתיים

נשים הרות ומניקות זקוקות במיוחד למאכלים עשירים בברזל, כדי לעמוד בדרישות המוגברות להומוגלובין מהעובר.

ערך תזונתי של שעועית לבנה מבושלת ללא מלח, ערכים תזונתיים
מוצרים המגיעים באריזות ואקום מומלצים יותר מקופסאות שימורים
ערך תזונתי של זרעי שעועית שחורה, ערכים תזונתיים
יתר על כן, בטא גלוקן בשיבולת שועל מקדמת את שחרורו של כוליציסטוקינין, הורמון השולט בתיאבון
שיבולת שועל
אחרי 12 שעות השעועית תכפיל את גודלה
שעועית עמוסה בחלבון תזונאים רבים ממליצים להוסיף לתפריט חלבונים מן הצומח ולהעדיפם על פני חלבונים מן החי, כיוון שהם משפיעים טוב יותר על העורקים ומסייעים לשמור על לחץ הדם הפול הקטן, המצרי, מקבל רוטב שוקולדי בבישול המהווה תוספת אהובה וטעימה בחומוסיות רבות, אך גם משתלב מעולה בתבשילים עם ירקות מתקתקים כגון בטטה וגזר
מנגן הכרחי גם עבור תפקוד אופטימלי של המוח והעצבים והתפקיד החשוב ביותר שלו הוא תמיכה בייצור של אנזימי העיכול, מערכת ההגנה החיסונית, וסיוע להתפתחות העצם כמו כן, ניתן לטחון שיבולת שועל לאבקה ואז לערבב עם מים חמים כדי ליצור עיסה עבה

ערך תזונתי של שעועית לבנה, ערכים תזונתיים

שוטפים בעדינות את הכוסברה והפטרוזיליה ומייבשים את העלים באמצעות מייבש עלים או בעזרת ניעור נמרץ ונייר מגבת.

3
ספוטה לבנה
במקרה של שעועית אני מעדיפה שלא
שעועית לבנה ברוטב עגבניות
החיסרון המרכזי של כמות הסיבים הגבוהה שבשעועית בא לידי ביטוי בקושי הניכר בעיכול השעועית ובתופעת הלוואי המוכרת ביותר של עיכול השעועית, הלא היא הנפיחות והצטברות הגזים במערכת העיכול
הבריאות שבשעועית
בסלט הזה הטקטיקה הפוכה: את העלים מוסיפים בסוף ואת הרוטב מערבבים עם השעועית כבר בהתחלה כדי לאפשר לה לספוג את הטעמים