מרק בצל ופטריות. מרק בצל ופטריות אנטיביוטי

הכנתי יצא מעולה לא כמו שלך כי עשיתי כל מיני קומבינות אפשר להכין ארבעה ימים מראש
משתדלים שהבצל לא ייחרך אלה יתרכך מוסיפים מים, תבלינים ואבקת פטריות מיובשות ומבשלים במשך כ-15 דקות

מרק בצל ופטריות צרפתי

במקום פלפל שחור שמתי מעט לבן ויותר אנגלי בערך 5 פלפלים וסויה ימאסה.

14
מרק בצל
נותנים לכל הסיפור לרתוח 4-5 דקות מעל להבה בינונית — רק כדי שהקמח יתבשל
מרק בצל ופטריות צרפתי
טעים בלעדיהם, יותר טעים איתן
מרק פטריות עשיר הכי טעים שיש!
צילום: עז תלם מגביר טעמים שני: בצל מטוגן בזמן שהפטריות המיובשות מבלות להן במים, התחלתי את הכנת המרק בטיגון של קוביות בצל
אלו פטריות בשרניות נהדרות שאפשר למצוא אצל כל ירקן חשוב לערבב את הקמח טוב טוב עם הפטריות כדי שלא יתקבלו גושים
ניתן לוותר על ההגשה בכיכרות לחם ולהגיש לצד המרק פרוסות לחם קלויות בשמן זית ושום קולים בתנור כ-8 דקות שחקי עם גובה הלהבה כדי שהבצל לא ישרף

מתכון: מרק בצל צרפתי

אל תכינו את המתכון הזה.

29
מרק בצל
כדי להעשיר ולהעמיק טעמים של תבשילים ובמקום להשתמש באבקת מרק פטריות עם כל מיני חומרים משמרים , טוחנים במטחנת תבלינים שקית של פטריות פורצ׳יני עם כפית-כפית וחצי רוזמרין מיובש
מתכון מרק בצל ופטריות פורצ'יני בקערת לחם
כך נסנן את המים משאריות חול שיש לעיתים בפטריות
מתכון: מרק בצל צרפתי
המשפחה שלי מעדיפה מרקים טחונים אבל זה פרט בלבד — שומרים חופן פטריות חתוכות לפיזור מלמעלה