עוף ואורז בשקית קוקי. עוף עם אורז ג'ינג'י (אושפלאו)

מדובר לא רק בתנורים פונקציונליים, אלא גם יוקרתיים ויפהפיים המגיעים בצבעים שונים לבחירתכם: נירוסטה, נחושת, ירוק, כחול, שחור, אדום ועוד בנוסף, שימו לב כי במתכון זה, בשונה ממתכונים דומים כאן בבלוג, אנו לא רק "סוגרים" את העוף תחילה, אלא ממש מבשלים אותו כ-10 דקות מכל צד לפני שמוציאים אותו לצלחת וממשיכים עם שאר ההכנה
להמשיך לאפות עוד כ-35 דקות

השקית הכל יכולה: מבשלים עם קוקי

הוא נקרא כך משום שהתנור כולל למעשה כמה יחידות: כיריים, גז ואפשרות לאפייה.

12
תנורי יוקרה: כל מה שרציתם לדעת
לא הוספתי כוס מים בשקית העוף
טועמים במטבח » עוף עם תפוחי אדמה
מתכון: עוף עם אורז ופטריות בשקית קוקי
אופן ההכנה: לטגן במחבת עם השמן את הבצל והשום עד הזהבה קלה להכניס את יתר החומרים כולל תפוחי האדמה להקפיץ ולערבב 2 דקות
דוגמאות לטכנולוגיות אלה יכולות להיות פונקציית גריל לצליית עוף לשבת וחג, הגדרת ניקוי עצמי כדי להימנע מהצטברות של כתמי שמן ושאר לכלוכים שלא ניתן להסיר בקלות, פונקציית בישול באמצעות אדים, מאוורר וחיישן טמפרטורה כמו בהרבה מתכוני עוף אחרים, גם כאן הוספתי את תבלון העוף במלח ופלפל כבר בסגירה הראשונית שלו כפי שאנחנו עושים למשל , את השום הכתוש שאי אפשר בלעדיו בעיניי ומעט תיבול נוסף כמון, פפריקה מתוקה וכורכום
כשבוחרים לעשות ירקות בשקית הקוקי, אפשר לשלב למשל או להתמקד בירקות הקטנים: תפוחי אדמה קטנים, בטטות, בצלים, קישואים וגם ראשי שום אם תשאלו ישראלי מהי מנת הבשר האהובה עליו, סביר להניח שתקבלו את המילה — עוף

מתכון עוף, תפוחי אדמה ואורז בשקית קוקי אפויים בתנור

ברוקולי, תפוחי אדמה, כרוביות, גזרים, חצילים ועוד.

28
עוף עם אורז ג'ינג'י (אושפלאו)
העוף היה עסיסי במיוחד והאורז המנוקד בגזר ובצל, שקיבל אצל הקמזלים את השם אותו אימצתי: "אורז ג'ינג'י", היה פרטנר מושלם עבורו
טועמים במטבח » עוף עם תפוחי אדמה
בחיינו הכנו אין ספור מתכוני עוף על שלל חלקיו השונים, בין אם זה שניצל עסיסי, או פולקעס ברוטב מיוחד, כך שלעתים ניתן למצוא את הסיטואציה בה הבשלן הביתי עומד מול נתחי עוף טריים המיועדים לארוחה, ותוהה בינו לבין עצמו מה שוב לעשות איתם
אורז בשקית קוקי
מעבירים את נתחי הבשר לתחתית הסיר כדי שלא יתייבשו